轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼

“用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鲍鱼，大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和鲍鱼，其实自己在家里做出来的一样美味呢，而且还特别简单。”
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轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的用料

主料

鲍鱼 适量

辅料

蒜茸 适量 蒜茸 适量
小葱 适量

配料

蒸鱼豉油 适量 蒸鱼豉油 适量

轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法

#轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法图解2

步骤1

鲍鱼洗净，我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了，所以就很方便。
#轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法图解3

步骤2

在鲍鱼身上打上花刀。
#轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法图解4

步骤3

烤盘上铺上锡纸，将鲍鱼整齐摆放在上面，淋上蒸鱼豉油和芝麻油。
#轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法图解5

步骤4

准备好蒜茸，用热油炒一下。
#轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法图解6

步骤5

将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。
#轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法图解7

步骤6

放入预热好的烤箱中层。
#轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法图解8

步骤7

烤了几分钟，香味已经四处飘散了。

轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的烹饪技巧


原料：鲍鱼配料：蒜茸 红椒 小葱调味：蒸鱼豉油 芝麻油 烘焙:烤箱中层 180度 7分钟左右鲍鱼烤好后，可以在吃之前再放一些红椒和小葱，用少量热油淋一下，当然，不淋其实感觉也不错。 -使用的厨具：电烤箱

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